---
canonical_url: "https://impactoperiodismodigitalsgo.com.ar/contenido/1864/receta-de-budin-de-limon"
title: "Receta de Budin de limón"
article_type: "Article"
description: "Ideal para acompañar los mates este día domingo. Todos los domingos se publicará una o dos recetas."
main_image: "https://impactoperiodismodigitalsgo.com.ar/download/multimedia.miniatura.8f063f2b1ea47b9c.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-11-08T14:04:00-03:00"
date_modified: "2026-11-08T15:30:09-03:00"
author_name: "R.T."
author_url: "https://impactoperiodismodigitalsgo.com.ar/usuario/3/rt"
category_name: "Recetas"
category_url: "https://impactoperiodismodigitalsgo.com.ar/categoria/12/recetas"
---

# Receta de Budin de limón

DULCES POSTRES RECETAS

## Budín de Limón

**🔥Tiempo de cocción:** 40min.

**🍽Tiempo de preparación:** 15min

**⏲Tiempo total:** 55min

**👥Porciones:** 1

![image](/download/multimedia.miniatura.8f063f2b1ea47b9c.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

## 🥣 Ingredientes

- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite
- 1 taza y 1/2 Harina leudante (tamizada)
- Esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón

**Cobertura (glase)**

- 250gr de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de jugo de limón

*Horno mínimo por 40min.*

## 👩‍🍳 Preparación

1. Enmantecamos y enharinamos el molde que vamos a hacer el budín. Opcional papel manteca.
2. Primero ponemos jugo de un limón a la leche para obtener una especie de leche agria y reservamos.
3. En un bowl colocar los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla, ralladura de limón y mezclar hasta que este disuelta.
4. Agregar la harina leudante tamizada y la leche agria y batir sin dejar grumos.
5. Colocar la mezcla en el molde y llevar a horno mínimo por 40min o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio.

**Glasé**

1. En un bowl pequeño agregamos el azúcar impalpable y agregar el jugo de limón de a poquito
2. Ir mezclando hasta obtener una consistencia firme y sostenida.

*Colocar el glasé en el budín y opcional agregarle unas rodajas de limón. Y listo 💛.*

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.